主料:
小排，
500克
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量
配料:
胡麻油适量，
老抽适量，
生抽适量，
料酒适量，
盐适量，
甜面酱适量，
十三香适量，
醋适量，
鸡精适量排骨饭的做法步骤
1.小排买回后泡一下午、泡出血水，洗净控干。
2.加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜，拌匀后再加入胡麻油。
3.将拌匀的排骨放在冰箱冷藏一夜。
4.腌制一晚后取出，和洗净的大米拌匀（切忌将葱姜蒜拣出），加水（比平时放入的水要多一些）放在电饭煲中焖熟。
5.好了，配上我的快手菜，开动吧！
TAGS：
主食 家常菜 小排
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